こんにちは
九重町デイサービスセンター笑来庵（わらくるあん）の杉野です。

ゴールデンウィーク！早いもので１年の３分の１が過ぎてしまいました。
私事ですが、今年で４０歳となります。ご利用者さんからは「まだ若い」「うらやましいわ」「お兄さんやがね」とお声を掛けていただきいただけ気持ちだけでも２０代前半の元気さで毎日を過ごしております。

さて今回のおやつづくりは桜餅をつくりましたのでご紹介させていただきます。
材料は道明寺粉とこしあん、桜の葉です。
食紅で色を付けた道明寺で餡子を包み、桜の葉で挟んで出来上がりです。

皆さん「桜餅なんて季節だね」「手作りできるの？」「面白いね」「売れるねこれは」と笑顔で取り組んでいただけました。