2024.10.24
かぼちゃの茶巾作り🎃💗
皆さんこんにちは、ナーシングケア寺田の洞口です^^！
いつもブログをご覧いただきありがとうございます😊今回はユニット調理の様子を紹介します️！
南町・西町3丁目の2ユニット合同で『かぼちゃの茶巾作り』を行いました👨🏻🍳🎃
かぼちゃの茶巾を簡単に説明すると・・・｢かぼちゃの種、わたを取り除き、皮を剥いて電子レンジで加熱！牛乳を加えてなめらかになるまでひたすら混ぜ混ぜ~🥣ラップにかぼちゃを包んで、茶巾絞りをする｣です🧑🍳（簡単な説明になりますので、作られる際はネット等で検索してくださいね！ぜひ作ってみてください☺️）
衛生面に十分配慮し、手洗い行い、手袋を着用していただき管理栄養士主導の下、ご利用者さんとスタッフみんなで楽しく手作りしました😊
かぼちゃの種、わたを取って潰す工程が大変だったみたいですが、皆さん上手にやられていました✨
ご自分が召し上がられる分をラップに包んでぎゅっと絞っていただきました！
トッピングは胡麻・チョコスプレー・ホイップクリームです♬各自自由にお好きな分をトッピングしていただきました☺️
｢なめらかで美味しい！｣｢自分達で作ると美味しいね☆｣や｢もう少し甘いと良かったかな？｣という声もありました😇
楽しみながら秋の味覚を感じていただくことができ良かったです！
そして、ナーシングケア寺田では「セレクトスイーツの日」というものがあります！
過去のブログでも紹介しています：https://www.wakokai.or.jp/kaigo-blog/terada/nursingcare-terada/p509/
今月は｢かぼちゃのトライフル｣と｢胡麻プリン｣です🤤💛
過去のブログでも紹介しています：https://www.wakokai.or.jp/kaigo-blog/terada/nursingcare-terada/p509/
今月は｢かぼちゃのトライフル｣と｢胡麻プリン｣です🤤💛
こちらも季節に合った秋を感じられるスイーツとなっており好評でした🥄🎃食欲の秋ですが、食べ過ぎにはご注意ください(笑)
今後も楽しんでいただける企画を考えていきます♬ 次回もお楽しみに～👋
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｢本日の生け花(白木厚代様作)はこちら☆｣
花の名前:ベニアオイ・モンステラ・コスモス
モンステラの葉を使った生け花は初めて見ました！観葉植物の中で個人的にモンステラの葉が1番好きなので気分があがりました😆✨
今回も素敵な生け花、ありがとうございました！