こんにちは。ロイヤルコート寺田の春日井です😃
先日、蕎麦打ちの先生をお呼びして、蕎麦打ち見学＆試食会を行いました。

このイベントはコロナ前にも行っていて、今回約4年ぶりの開催です！
そば粉の調合から始まり、こねて、のばして、ほそーーーく切って、ゆでて、しめて…
　　
先生方は黙々と作業し、ご入居者の皆さんはじっと見入っていました。私も初めて見学させていただきましたが、粉からみるみる麺に変わる工程は、とても目覚ましく鮮やかで、面白かったです✨✨
そしてそして、いざ試食会🥢器につゆと薬味をトッピングし、私たちスタッフがお配りします。美味しい、美味しいと皆さん召し上がっていました😊（配膳に忙しすぎて写真が残せなかったです😅）
落ち着いた後に私もいただきましたが、蕎麦の風味がして、のどごしも良く、とーーーっても美味しかったです✨